Американский завтрак) American Pancakes

Сразу предупреждаю, статью скопировала из блога  elenaklimashevskajal

Приготовила их на прошлых выходных и очень хочу не потерять рецепт - просто безумно вкусно)))))

Я давно мечтала попробовать настоящие американские блинчики...

Знаете, такие как показывают в фильмах...пышные, поджаристые, идеально круглые, сложенные аккуратной стопочкой и щедро политые кленовым сиропом....аж слюнка текла, когда я рисовала в мыслях себе это лакомство!

Но к сожалению в ближайшее время мне в США не светит (а так хочется) и я решила приготовить их дома. 

Ребята, я серьезно...таких вкусных блинов я не ела еще никогда!!! Это просто фантастика!!! Они такие нежные и даже без добавок на вкус как настоящий десерт! 

Рецепт довольно простой, а что мне еще больше всего нравится...сковородку надо смазывать только один раз за всю готовку! 

И кстати...ничего общего с русскими оладьями, лично у моих американских блинчиков, нет! Совершенно другой вкус! Я бы съела целую гору...не вру! Они безумно вкусные...особенно со сгущенным молоком! 

И так рецепт:

Мука - 240 г

Молоко- 220 мл

Яйца - 4 шт.

Сахар - 2 ст. л.

Соль на кончике ножа

Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.

Сливочное масло (для смазывания)

1. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки смешиваем с сахаром.

2. Добавляем молоко.

3. Всыпаем муку, не переставая помешивать. Добавляем разрыхлитель.

4. В белки добавляем соль и миксеров взбиваем в пену.

5. Столовой ложкой добавляем постепенно белковую массу в тесто и аккуратно перемешиваем.

6. Сковородку разогреваем на среднем (можно чуть меньшем) огне и смазываем сливочным маслом, всего один раз.

7. Выкладываем тесто и формируем аккуратный блинчик. Я делал это поварешкой, наполняя ее на половину.

8. Переворачиваем, когда верх полностью затянется, это примерно 1 минута.

9. Готовые американские блинчики складываем на тарелку и смазываем каждый маслом. В Америке их поливают кленовым сиропом, но я не знаю где его можно найти у нас (но найду)...поэтому можно вместо него использовать мед или, как я, сгущенное молоко.

Приятного аппетита! 

Спасибо, что Вы со мной) Ваша Misstyle

Белые ногти, или Кальций ложками

Прошла неделя с тех пор, как я начала каждый день употреблять кальций.
Как известно, он отлично влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
 К сожалению, у меня нет фото своих ногтей "до" (могу порадовать чем-то похожим, найденным в нете) , но фото после я вам организую.

А вот так они выглядят сейчас)

Не знаю, у кого как, но я свои ногти такими никогда не видела. То они прозрачные, то белые, но местами, то вообще желтоватые. А здесь - ну просто тебе френч в натуральном виде (это я, конечно переборщила, но смотреть действительно приятно).

Прежде чем написать рецепт, хочу поделиться предысторией того, как он попал ко мне в руки.
На прошлой неделе я ездила в гости к своей бабуле в другой город. На вокзале взяла такси. За рулем была очаровательная и очень боевая женщина. Мы тарахтели всю дорогу, а потом оказалось, что ей целых 65 лет, на которые она совершенно не выглядела. А ее кожа! Это было нечто - ровная, гладкая, практически без морщин. Я бы от такой и в 40 не отказалась, не то что в 65...
Естественно, это была не пластика. Да и про то, что таксистка частит в посещениях салонов красоты надеяться тоже не приходится. Вот я и решила выпытать у нее, как она ухаживает за своим лицом. Вот и дала она мне два рецепта.
Один из них - вот этот. Он рассчитан на повышение дозы кальция в организме, что улучшит волосы, ногти и избавит личико от ненавистных прыщей.

Рецепт

Отварить 5 яиц. Почистить их. Нам понадобится кожура. Отделяем тоненькую белую пленочку от кожуры. Чистую кожуру перемалываем в порошок. И каждое утро сьедаем пол чайной ложки этого порошка натощак, запивая стаканом воды.

Не знаю, поможет этот рецепт вам, или нет.
Но лично я очень очень ценю такие "сокровища", которые достаются не от бездушных сайтов в интернете или книг, а которые мне дали люди, своим внешним видом показывающие, как хороши эти самые рецепты.

Будьте красивыми.



Спасибо, что Вы со мной) Ваша Misstyle