Июнь. Мой любимый салатик)

Ага! Купились на красивую картинку? А салат-то вовсе не этот)
Просто я хорошей фотографии своего салатика не нашла, а нужно ведь как-то людей завлекать, дабы они не пропустили этот пост и не лишили себя такой вкуснятины.

Как говорится - все гениальное - просто.
И в это салате вы не увидите ни рукколы, ни заморских овощей, ни морепродуктов.
Тем не менее именно этот салат самый частый гость на моем столе в этом месяце. И виной тому, наверное, очень вкусная молодая малышка-капуста) Ведь качественные ингридиенты - это 60% успеха блюда.
Все до банального просто. Для приготовления миски салата вам понадобится:

- головка молодой капусты (у меня была диаметром 10-13 см)
- 4-5 средних огурцов
- укроп
- подсолнечное масло для заправки
- 1 ст.л. уксуса
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 ст.л. соли

Все это тщательно нарезаем и перемешиваем.
Описала именно те пропорции, в которых готовлю я. Вкус - просто изумительный. Особенно, если перед употреблением немного охладить блюдо в холодильнике.
Если вкус вас немного смутит, можете понемногу уравновесить добавлением либо сахара, либо уксуса. Только не перестарайтесь)

Надеюсь, вам понравится. Потому что нам - очень. И мой В. готов ездить в магазин только за одной капустой, если вдруг оказывается, что салата за неимением ингридиента сегодня не будет) И плевать, что можно приготовить другой салат. Мы хотим именно этот!

Фу, какая я не гламурная) Салат из капусты и огурцов)


Спасибо, что Вы со мной) Ваша Misstyle